في فئة طبخ بواسطة

يا ريت تعطوني طريقة مزبوطة للمبروشة بمربى المشمش و شكرا

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (2.1ألف نقاط)

هذه طريقتي في المبروشة اعتمدت الطريقة بعد تجارب عدة :
كوب سكر + كيس فانيليا + 4 حبات بيض + كوب زبدة ذائبة + كيس بيكنغ باودر (خميرة كاتو) + 4 اكواب و ربع دقيق + مربى مشمش او اي نوعية اخرى تفضلينها
قومي بخلط السكر و الفانيليا و البيض جيدا ثم اضيفي الزبدة و اخلطي لغاية تجانس الخليط ثم اضيفي البيكنغ باودر و الدقيق بالتدريج و قومي بلم العجين لا بعجنه ثم قومي بوضعه في كيس بلاستيكي صغير و وضعه في الثلاجة مدة نص ساعة
بعد ذلك خذي ثلثي العجين و اطرحيه بطبق الفرن مع رفع الجوانب و قومي بتثقيبه بالشوكة ثم ضعي مربى المشمش على كل العجين و اخيرا قومي ببرش ثلث العجين المتبقي بالمبرشة مع الحرص على تغطية كل الفراغات ثم ضعيها في الفرن على حرارة متوسطة مدة 20 دق او الى ان تلاحظي احمرار الجوانب ثم قومي بتحمير الوجه قليلا

 

اسئلة متعلقة

1 إجابة 12 مشاهدات
1 إجابة 5 مشاهدات
1 إجابة 4 مشاهدات
مرحبًا بك في موقع إجابات فرصتي، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين. كُن مميز و ساعد الاخرين و قدم افضل اجابة لكل سؤال.
...